Honig, Marmelade

IM OSTEN VON KRETA,

in der unberührten Natur ist das Meer gesäumt von Bergen. Sie liefern Grund und Boden für die reichste Flora und Fauna im gesamten Mittelmeerraum. Im Frühling, Sommer und Herbst blühen dort reichhaltige Wildkräuter wie Heide, Johannisbrotbaum, Salbei, Thymian, Oregano oder Bohnenkraut. Die Blüten locken fleißige Bienen an, die aus Nektar und Pollen in mühsamer Kleinarbeit Honig herstellen.

Sortenreinen, naturbelassenen Honig aus Kreta, der mit vollstem Respekt vor der Natur und ihren Bewohnern hergestellt wird – denn Bienenprofessor und Imkerkoryphäe Manolis Chaniotakis vertraut auf die jahrtausendealten Mechanismen der Bienen. So entsteht etwas ganz Besonderes. Tauche mit uns ein in die außergewöhnliche Honig-Welt Kretas.

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